下越酒造　蒲原　純米吟醸無濾過袋取り生原酒　「たかね錦」　720ml
【蒲原】は寒の時期にすべて手作業で仕込みを行い、低温にて長期熟成させたお酒です。
「無濾過袋取り生原酒」の製法とは、
1.袋から自然に落ちてきたお酒(袋取り)を
2.炭等で濾過するとこなく(無濾過)
3.火入れをせず(生)
4.水を加えることなく(原酒)そのままの状態で仕上げたお酒です。

「たかね錦」は熟成にも向く酒米で「山田錦」よりは香りが控えめです。
優しい香りと柔らかな、キレが楽しめます。　
一切火入れをしていない生酒のためクール便でお届けいたします。
「蒲原 無濾過袋取り生原酒」は取扱い店舗が限られている大変珍しいお酒です。
・冷やしてお飲みください。
・精米歩合　50%
・アルコール度数　16.5度
・日本酒度　+3

■生産者の声
【蔵の歴史と特徴】
越後と会津を結ぶ重要な河港として栄えた津川(阿賀町)で明治13年に屋号『酒屋 蒲原屋』で創業。
良い原料とそれを活かす蔵人の確かな技術「新潟淡麗」を基本に、個性ある酒造りを目指しています。
【2つのブランド】　
春夏秋冬いつでも気軽に飲める昔からの地酒の銘柄【麒麟】と、屋号蒲原屋から命名し、寒の寒い時期の手作業で造り上げる本格派【蒲原】の2つのブランドがあります。
お好みで飲み比べができます。

■原材料・成分
米・米麹

■注意事項/その他
※当店では冷蔵管理を行っておりますのでご安心ください。
※お酒は二十歳を過ぎてから。
※二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。